Citronen med brændt marengs

Vores bud på en citrontærte med marengs, i en islagkage-udgave. Som den eneste islagkage fra Zig’is, der ikke er støbt i en chokolade skal.

En bund af den italienske klassiker; stracciatella gelato, efterfulgt af et lag knasende nougatkrokant, et tyndt lag sprød chokolade. Dernæst et lag af vores bløde og syrlige limone sorbet. På toppen er der knuste cookies og afslutningsvis brændt marengs. 

Islagkagen kommer i to størrelser; 6 personer og 10 personer.

Allergener: Mælkeprodukter, soja, nødder 

Tø-tid: Islagkagen udleveres med en temperatur på -20 grader. Anbefales at tages ud af fryseren en time før servering, stadig opbevaret i den lukkede termokasse, indtil den skal serveres. Islagkagen er placeret på en fin guldbund, som kan bruges til servering.